ในวัฒนธรรมอาหารฟาสต์ฟู้ดแบบตะวันตก ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดเป็นเครื่องปรุงรสที่เกลือและพริกไทยเป็นเครื่องเทศ แน่นอนว่าพวกเขาไม่ครอบคลุมเท่าเครื่องเทศพื้นฐาน จากที่กล่าวมา พวกเราส่วนใหญ่อาจมีขวดวางอยู่รอบ ๆ เพียงเพื่อรอที่จะทำให้ทุกอย่างมีรสชาติดีขึ้น สิ่งที่เกี่ยวกับซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดก็คือ แม้ว่าทั้งสองอย่างจะค่อนข้างอร่อย แต่ก็มีเพียงไม่กี่คนที่คาดหวังว่าพวกมันจะดีต่อสุขภาพ พวกเขาทั้งหมดเกี่ยวกับอาหารจานด่วน ถึงกระนั้น หากคุณพบว่าตัวเองถูกทอดทิ้งบนเกาะร้างและได้รับทางเลือกในการมีเครื่องปรุงอย่างใดอย่างหนึ่งอย่างไม่จำกัด คุณจะเลือกอย่างใดเพื่อให้คุณมีชีวิตและมีสุขภาพดีต่อไปอีกสักหน่อย มาดูกันดีกว่าว่าเครื่องปรุงชนิดใดมีคุณค่าทางอาหารมากกว่ากัน
มัสตาร์ดค่อนข้างดีต่อสุขภาพ
เมื่อพิจารณาถึงคุณค่าทางโภชนาการของทั้งมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ รวมทั้งมายองเนสแล้ว แม้ว่าจะยังสงสัยว่าใครก็ตามที่เลือกใช้มายองเนสเพราะองค์ประกอบทางโภชนาการของมัน และพบว่าเครื่องปรุงอย่างใดอย่างหนึ่งเป็นผู้ชนะอย่างชัดเจนด้วยเหตุผลหลายประการ ซอสมะเขือเทศทำมาจากมะเขือเทศ น้ำตาล น้ำส้มสายชู เกลือ เครื่องเทศและอื่นๆ ผู้เล่นซอสมะเขือเทศบางคนเช่น Heintz รวมถึงน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงในส่วนผสม ด้วยเหตุนี้ ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะโดยเฉลี่ยของคุณจึงให้พลังงานเพียง 15 แคลอรี แต่ปราศจากโปรตีนและไขมัน ดังนั้นจึงมีน้ำตาลเกือบทั้งหมด ปริมาณโซเดียมของซอสมะเขือเทศก็สูงเช่นกัน และคุณค่าทางโภชนาการเชิงบวกเพียงอย่างเดียวของซอสมะเขือเทศก็คือมะเขือเทศนั้นทำมาจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีไลโคปีน ในขณะเดียวกันเกมรสชาติของมัสตาร์ดมาจากเมล็ดมัสตาร์ดที่มีรสชาติและแข็งแกร่งเป็นพิเศษ เช่นนี้ สูตรมัสตาร์ดมักจะใส่เมล็ดมัสตาร์ดบด น้ำส้มสายชู น้ำ และเครื่องเทศและเครื่องปรุงอื่นๆ ที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่น มัสตาร์ดสีเหลืองของ Kroger ที่ดูไม่แข็งแรงซึ่งเป็นที่ยอมรับกันทั่วไปว่าเพียงแค่เติมเกลือ ขมิ้น และพริกหยวกลงในส่วนผสมพื้นฐานสามอย่างเพื่อใช้เวทมนตร์
เก็ตตี้อิมเมจ
มัสตาร์ดหนึ่งหน่วยบริโภคเพียงหนึ่งช้อนชาซึ่งให้พลังงานห้าแคลอรีหรือน้อยกว่านั้น ไม่มีไขมันหรือน้ำตาล และมีโซเดียมน้อยกว่าซอสมะเขือเทศมาก ยิ่งไปกว่านั้น รสชาติของมันยังเข้มข้นกว่ามาก ดังนั้นคุณอาจไม่ต้องการใช้มากกว่านี้ด้วยซ้ำ ด้วยเหตุนี้ ผู้บริโภคเครื่องปรุงที่ใส่ใจสุขภาพจึงควรเลือกใช้มัสตาร์ด
เทคโนโลยีได้ยกระดับชีวิตของเราในทุกด้าน ตั้งแต่การรักษาความปลอดภัยภายในบ้าน การสั่งซื้อออนไลน์ ไปจนถึงของเล่นและเกม ทำไมไม่ห้องครัวด้วย? มีอุปกรณ์ในครัวที่ยอดเยี่ยมที่สามารถช่วยคุณทำอาหารใหม่ๆ อร่อยๆ ได้ด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว ในรายการนี้เรามี Bacon Genies เรามี Chorks และเรามีทุกอย่างที่อยู่ระหว่างนั้น
ชัตเตอร์
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้แปลกและแยบยล และแม้ว่าคุณอาจไม่สามารถหาซื้อได้ที่ Wal-Mart แต่บางผลิตภัณฑ์ก็ยังคุ้มค่าที่จะตามล่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีความทะเยอทะยานในอาหารที่น่าสนใจ อ่านต่อเพื่อค้นพบของเล่นใหม่!
Pancake Bot โดย StoreBound ($299)
แพนเค้กเป็นอาหารเช้าจานโปรดมานานหลายศตวรรษ แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ผู้คนหันมาใช้แพนเค้กเพื่อศิลปะ ในขณะที่หลายๆ คนเพิ่งค้นพบโลกแห่งศิลปะแพนเค้ก อุปกรณ์นี้จาก StoreBound ให้คุณป้อนข้อมูลการออกแบบของคุณเองและดูการพิมพ์ลงบนกระทะร้อนต่อหน้าต่อตาคุณ
เก็ตตี้อิมเมจ ภาพถ่ายโดย Visual China Group
โครงการนี้ทำรายได้มากกว่าสี่แสนหกหมื่นดอลลาร์บน Kickstarter แต่การอัปเดตล่าสุดของโครงการคือในเดือนกรกฎาคมปี 2016 ตั้งแต่นั้นมาก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น หากอุปกรณ์แสนสนุกนี้ได้รับการเผยแพร่ คุณจะสามารถสร้างงานศิลปะแพนเค้กของคุณเองได้อย่างง่ายดาย
Vino the Bat Corkscrew ไวน์และที่เปิดขวดโดย Ototo ($ 29)
เราค่อนข้างมั่นใจว่าแขกในงานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณจะทำมากกว่า
